先月の29日に、名古屋市に新しく開店されるカフェのプレオープンにお邪魔して来ました！

 

中村区の「cafe KANASA」

 

当日は、高速道路の事故渋滞にはまってしまい、予定時間から遅刻をしてしまってのですが・・・

ﾃｰﾌﾞﾙの上には、美味しそうなお料理が・・・。お腹ペコペコでしたので、全種類頂きました！

 

オーナー様は、以前、沖縄にてお店を持たれていた方なので、沖縄の食材にも詳しく

島らっきょうもあり

 

全てにおいて、とっても美味しかったです。

これまでにも、打合せの際に、何度か試作品を食べさえて頂いた事があったので、これから、どんなメニューが作られていくのか、とっても楽しみですっ！

 

　　

 

こんな珍しいお菓子もありました～。米軍基地の中でしか手に入れることの出来ない、限定オレオだそうです。中に挟まれている緑色？のようなクリームは、確か、ペパーミント？だったかな～（笑）

うん！日本ぽくないっって感じました（笑）

隣の、綺麗な緑色をした飲み物は、カクテルの原液・・・。

これも、とっても爽やかな味わいでした（笑）私は、車の運転していないので、もちろん、頂きました！

確か・・・アルコール度数29％？だったな・・・（笑）

 

　　

もちろん、建物の紹介も忘れていません！

が、これについては、後日、きちんと写真撮影するので、その写真をまたUPしますね。

オーナー様が御招待したお客様たちから「素敵なお店だね～」とのお褒めの言葉を頂くたびに、オーナー様が『はい。素敵な提案を沢山して頂いたおかげなんです』とのお言葉で返事をしてくれて・・・。

 

この言葉が、私にとっては、何よりも幸せです

 

オーナー様の沖縄のご友人による、沖縄舞踊の披露もあり。

とっても素敵な時間を満喫させて頂きました。

 

最後に、オーナー様と、このご縁を下さった、厨房機器屋さんの店長さんと、記念撮影